产品详情
兴顺达的真空冷冻干燥设备可用于处理果蔬,肉品,海鲜以及对高温敏感的原材料如草药等。
低温冷冻干燥技术对于大多数原料干燥时,能够较大程度的保留其外形,口味,营养及其多数特征。较好的吸水复原能力也成为越来越多的方便食品制造商的新宠。 这源于产品在冷冻后处于真空环境,其水分在凝结状态,由冰晶直接转化为蒸汽蒸发。
设备特征
兴顺达的真空冷冻干燥设备源于兴顺达多年的设备实践经验,帮助诸多客户实现真空低温干燥生产过程。其设备具有以下特征:
1、对于原料的外形,风味及营养较大程度的保留
2、真空冷冻干燥产品赋予原料较长的保质期
3、给予原料优异的吸水复原能力
4、设备提供人性化的触屏设计与详细的数据反馈(基于客户需求安装)
5、定制化的自动化设计
6、不锈钢的外框与真空仓带来良好的卫生体验
设备参数
加热范围 | +15°C~+130°C |
冷阱温度范围 | -30°C~-45°C |
真空范围 | 13Pa~120Pa |
加热方式 | 蒸汽/电加热 |
制冷剂 | R507/R404A/R22/R717 |
真空泵类型 | 油回转真空泵/罗茨真空泵/水环式真空泵(基于用户需求) |
冷阱工作方式 | 单冷阱(一次融冰)/多冷阱(连续融冰) |
(基于用户需求) | |
控制方式 | PLC/PC(基于用户需求) |
干燥面积 | 22.6~203.0M2 |
原料装载量 | 600~6000L |
脱水能力 | 40~400Kg/H |
干燥舱尺寸 | 直径:1800~2400mm H:2670~12100mm |
托盘尺寸(L×W×H) | 870X540X33mm |
托盘数量 | 48~432只 |
进料方式 | 料车进料 |
1~12只 | |
加热板 | 13~19层数 |
蒸汽耗量 | 100~630Kg/H |
压缩空气耗量0.5MPa | 0.4~1.3m^2/min |
大耗水量 | 225~2200Kg/H |
功率 | 73~457KW |
外形尺寸(长LX宽BX高H) | L:9~11m;W:10~21m;H:3.0~4.1m |