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汽水饮料混合机主要用途与特点:饮料汽水混合机用于生产各种含气饮料,(水、糖浆、二氧化碳)的碳酸化和比例混合,如柠檬、可乐、果汁、 、汽酒等汽水、是饮料生产成套设备中的主要设备。
一、汽水饮料混合机特点:
1、 汽水饮料混合机采用了化工行业的静态混合器(即碳化器),起气液传质面积大、阻力损失小、效率高、能耗低、结构简单,并且采用了性能可靠、噪音小的多级离心泵,使整机性能得到保障。 混合比例 ,易于调整,本机器不需要更换另外部件,就可以方便地调整产量及糖浆与水的比例。
2、汽水饮料混合机采用二氧化碳脱氧,使脱氧水有较好的预碳化效果。
3、汽水饮料混合机可方便地调整含气量,根据饮料含气量的要求,通过适当的操作等加以调整。
4、汽水饮料混合机设置完善的自动控制系统、具有动作协调、结构简单、生产连续、自动化程度高的优点。
5、汽水饮料混合机设有原位清洗工艺流程、结构合理、可以方便地进行化学消毒、热消毒以及清水冲洗,符合食品卫生法要求。
二、汽水饮料混合机的技术性能及基本参数:
1、汽水饮料混合机生产能力:1、2.0吨/小时—1.0吨/小时
2、糖浆与水比例调节范围:1:3~1:10
3、含汽量:(CO2:H2O)体积比>2.5
4、冷冻水入口温度:0~4℃
5、混合精度≤2%
6、冷冻水入口压力:0.01~0.08Mpa
7、糖浆入口温度:2~8
8、糖浆入口压力: 0.01~0.08Mpa
9、二氧化碳入口压力: 0.7~0.8Mpa
10、二氧化碳纯度:>99.9%
11、预碳化罐、糖浆罐工作压力:0.05~0.9Mpa
12、储存罐工作压力:0.45~0.55mpa
13、电机总功率:1.5KW
14、外形尺寸:(长×宽×高)1000×900×2000
15、重量:300kg
三、汽水饮料混合机产品的主要结构与工艺流程
1、 汽水饮料混合机由底座、液位计、静态混合器、储存罐、电器控制系统,(配有球阀、电磁阀、止回阀)等部件组成。 其主要工艺流程: 冷冻水 多级泵 静态混合器 储存罐 冷却糖浆 产品系统说明 进水段:冷水经过滤器、水泵、单向阀成喷淋状进入预碳化罐,冷冻水在此处CO2初步混合,同是置换出冷冻水中的氧气,而且延长了饮料的货架期。 进糖浆段:冷冻后的糖浆经过滤器、糖浆泵、单向阀进入糖浆罐、其液位由浮球液位控制器分高、低位自动控制糖浆泵的启动、停止。 碳化泵进口段 预碳化水比例调节阀、止回阀进入碳化泵进口、糖浆经糖浆比例调节阀、球阀、卡回阀进入碳化泵进口,调节两者比例调节阀的开度、水与糖浆成恒定的比例,初泵 抽吸均匀混合。生产时,停机时间过长,须将糖浆灌出口出的球阀关闭,以防水与糖浆相互串流。 碳话泵出口段: 比例混合好的糖与水经碳化泵升压,通过定量阀、流量计、止回阀静态混合器到储存罐保压,使CO2充分溶解于饮料中。
四: 汽水饮料混合机的电器控制系统
汽水饮料混合机的电器控制采用常规的继电器、接触器控制线路,它能自动协调地指挥本机各部分的工作,如进水、进糖浆、混合碳化直气,并且用红绿色指示灯对预碳化罐和糖 浆罐、储存罐内液位指示。电器系统的主回路、对电动机采用36V直流电送往各继电器,比用交流电的继电器发热量小得多,延长了电器的使用寿命,从而提高了 整机运行的可靠性。
五、汽水饮料混合机的运输和保管
汽水饮料混合机在吊运中严禁倒置及强烈振动,以防止管道、表类、液位计松动,漏气和振坏。汽水饮料混合机应合理保管,不得放在露天曝晒,并保持清洁卫生。
六、汽水饮料混合机的安装和调整:
1、汽水饮料混合机可以根据用户的要求,安装在合适的具有一定承载能力的平整的水泥地面上。
2、调整支架,使底座基本保持水平,调整后用固定螺母锁紧。
3、按汽水饮料混合机要求,用不锈钢管道接通糖浆管道(通径25mm),冷冻水管(通径25mm),成品出口管道(通径32mm),以及用耐压软管接通CO2进气管路(通径¢8~¢10mm)。
4、各电器接线应严格按使用说明书进行。